Ernährung

Wir legen viel Wert auf frische, ausgewogene Kost in Bio-Qualität, wo immer es möglich ist.

Morgens bereitet unsere Alltagshelferin ein Frühstücksbuffet mit unterschiedlichen Brotsorten, Käse und Aufschnitt, Obst und Gemüse für die Kinder vor. Natürlich gibt es auch Honig von unseren eigenen Bienen!

Während der gleitenden Frühstückszeit von 8:40 Uhr bis 9:40 Uhr dürfen die Kinder frei wählen, wann und mit wem sie essen möchten. So wird niemand aus dem Spiel gerissen und die Kinder dürfen auf ihr Hungergefühl hören. Sollte ein Kind schon früher hungrig sein, bekommt es selbstverständlich auch vorab schon etwas zu essen.

Für die Mittagskinder zaubert unsere Köchin Lilia mit viel Liebe ein leckeres Essen aus frischen und tiefgekühlten Zutaten, das bei den Kindern einen legendären Ruf hat. Eingang in den Speiseplan findet dabei auch alles, was die Kinder selbst im Garten angebaut haben. Außerdem probiert Lilia auch gerne die Lieblingsrezeptideen der Kinder aus.

Zwischendurch gibt es Obst- und Gemüseteller zur kleinen Stärkung, im Sommer naschen die Kinder außerdem gerne von unseren vielen Beerensträuchern im Garten.

Die Kinder können jederzeit Wasser mit oder ohne Kohlensäure trinken, zum Frühstück wird auch Milch angeboten. Zu besonderen Gelegenheiten – zu Ostern und zur Nikolausfeier – bekommen die Kinder eine Tasse Kakao im Morgenkreis.

Die erforderlichen Einkäufe werden möglichst nachhaltig und ökologisch sinnvoll erledigt, wobei wir auf Regionalität, Frische und Bio-Qualität achten.